Kalte Vorspeisen

1 Schinken,
luftgetrocknet mit Brot und Butter
2 Gemischte Aufschnittplatte
Verschiedene Käsesorten, Schinken, Salami, Brot und Butter
3 Käse Platte
mit Brot und Butter
4 Spargel-Salat
mit Toast und Butter
6 Geflügel-Salat „Hawai“
mit Toast und Butter
7 Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
8 Lachs
auf Toast mit Sahnemeerrettich
9 Krabben-Cocktail
mit Toast und Butter