Gerichte vom Grill

87 Dschingis-Kahn-Spieß

für 4 Personen, Geflügel-, Rind-, Schwein- und Kalbsfleisch mit Beilagen
88
 Geheimnis Platte
für 2 Personen
89 Haus - Spezialitäten - Platte
für 2 Personen
90 Balkan - Platte
für 2 Personen
91 Grillteller
verschiedene Fleischsorten mit Djuwetsch Reis und Salat
92 Dalmatiner Teller
3 Cevapcici, 1 Fleischspieß, 1 Schweinekotelett, Djuwetsch Reis und Salat
93 Raznjici
2 Fleischspieße, Djuwetsch Reis und Salat
94 Cevapcici
Fleischröllchen mit Djuwetsch Reis und Salat
95 Pljeskavica
Hacksteak, gut gewürzt, mit Djuwetsch Reis und Salat
96 Leber „Balkan-Art“
gegrillte Leber mit Djuwetsch Reis und Salat
97 Schindelbraten
Schweinekotelett Djuwetsch Reis und Salat
98 Bosnisches Kotelett
überbacken mit Schinken und Schafskäse
99 „Zigeuner Spies“
Rumsteak, Speck, Schweinekotelett, Djuwetsch Reis und Salat
100 „Dulbastia“
Rinderschnitzel mit Djuwetsch Reis und Salat
101 „Lustiger Bosnjak“
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse sowie Djuwetsch Reis und Salat
102 Gusar Spieß
1/4 Hähnchen, Rumpsteak, magerer Speck, Schweinefilet in pikanter Sauce mit Pommes Frites, Reis und Salat
103 „Malayen Spieß“
Medaillon vom Kalb, Rind und Schwein mit scharfer Sauce, Butterreis und Ananas
104 „Alt Melatenteller“
Schweinefilet, Rumpsteak, Cevapcici mit Djuwetsch Reis und Salat
105 Pfeffer Rostbraten
Mit Kroketten und Salat

 

Zu allen Grill Gerichten werden Zwiebeln und Ajvar gereicht